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쿠팡이츠 친구 초대 이벤트 쿠폰 단골로 가는 식당이 쿠팡이츠에 있네요 할인 방법을 모색하다 친구추천 쿠폰이 있다는걸 알았어요 친구추천을 해서 카톡으로 공유 시키고 추천한 사람한테 5천원 할인쿠폰이 생겼네요 친구추천은 무제한 가능하다네요 쿠팡이츠 회원유치 차원에서 추천인 , 추천받은 사람한테 쿠폰을 주나봐요 쿠팡이츠 처음 가입시 앱부터 링크나 추천으로 깔면 할인 쿠폰이 무려 1만원이나 들어온대요 다만 5천원 할인쿠폰 2장으로 지급된다고 하네요 처음 쿠팡이츠로 배달주문 하실분은 꼭 친추 받아서 쿠폰 1만원 받으시구요 주변에 쿠팡이츠 가입 안된분이 있으면 추천하고 5천원 쿠폰도 받으세요 친구추천은 무제한으로 가능하다고 하니 한번 도전해 보는 것도 좋겠죠 쿠팡이츠는 배달 상태나 경로를 실시간으로 확인이 가능하구요 쿠팡이츠의 상품 하나만 오롯이.. 2021. 1. 3.
병아리콩을 콩조림(콩자반)으로 만들어 봐요 세계 10대 식품으로 선정된 병아리콩이라고 들어보셨는지요 식물성 단백질이 많이 함유된 병아리콩은 식이섬유, 칼슘의 함량도 풍부해서 건강에 아주 좋은 식품이죠 요즘 다이어트에 효과가 많다고 알려져 유명세를 타기도 했죠 콩의 톡 튀어 나온 부분이 병아리를 닮았다해서 병아리콩이라고 불리어 졌다고 해요 재료 병아리콩3컵반(종이컵) 진간장15큰술 물17큰술 올리고당7큰술 설탕7큰술 참기름 후추 다른 콩도 마찬가지지만 물에 적어도 한나절 이상을 불려나야 해요 밥에 넣어 먹으려고 냉장고에 보관용기에 며칠전에 불려나온 병아리콩 넉넉히 3컵 넘게 거의 4컵 정도로 준비했어요 큰 냄비에 15분 정도 삶아주세요 작은 냄비에 삶으면 넘칠수가 있으니 큰 냄비를 준비하세요 삶는과정에서 생기는 불순물은 제거해 주어야 합니다 15분.. 2021. 1. 3.
겨울철 보양식 떡국(4인분) 사골떡만둣국 새해 떡국 한그릇 먹고 1살 더 먹는 의식을 깜박했네요 하루지났지만 떡국을 끓여봅니다 재료 떡국떡4컵 만두5개 곰국4컵 물4컵 국간장4스푼 소금2/3스폰 참기름1스푼 후추 김 냉동실에 쟁겨 두었던 떡국 떡이라 물에 불려 놓아요 한참을 불려 놓아야 하는데 급히 하느라 끓는물에 떡이 좀 부드러울 정도로 물에 삶아서 찬물에 헹궈 주세요 냉동실에 들어가지 않았던 부드러운 떡은 물에 잠깐 행구어서 사용하면 됩니다 만두를 떡국이랑 같이 넣으면 만두가 채 익기전에 부서져 버리는 참사가 생겨요 만두를 찜기에서 익혀주세요 곰국(사골곰국)500ml와 동량의 물을 섞어주세요 진한 국물의 맛을 원하면 곰국(사골)으로만 국물을 내어도 괜찮겠죠 대파 2줄도 어슷썰기 해서 같이 넣었어요 잡내도 제거되고 대파가 익으면서 단맛이 살짝.. 2021. 1. 2.
절임배추20kg 황금레시피로 김장하기 재 료 절임배주20kg 미나리1단 무우1개 대파2/3단 양념재료 고추가루800g정도 마늘500g정도 생강60g정도 새우젓400ml 멸치액젓300ml 찹쌀풀1000ml 곰국500ml 생새우500g 1. 재료 손질 하기 절여온 배추를 박스채 뒤집어서 반나절 정도 둡니다 절임 배추는 배송시간이 많이 걸릴 수도 있어 항상 많이 덜 절여진 상태로 와요 오자마자 개봉해서 사용하면 배추가 뻣뻣해서 양념을 치대기가 힘들어요 배추를 절대 헹구지 않고 물을 빼야 해요 잘못하면 물러지더라고요 해남 절임배추를 사용하는데 몇 년째 헹구지 않고 사용하고 있어요 무는 4등 분정 도로 잘라서 세로로 잘라서 채 썰어야 기록한 채가 나와요 대파는 거의 흰 부분만 사용한단 생각으로 2/3단 준비하여 어슷 썰기를 해줍니다 미나리는 잎은 잘.. 2021. 1. 1.
크로와상 냉동생지로 크로플 만들기 코로와상과 와플의 합성어 크로플을 만들어봅니다 고메 생지를 구매했어요 혹시 몰라 기름으로 와플메이커를 살짝 코팅했어요 기름칠을 안해야 했어요 굽다보니 생지에서 기름이 많이 나와서 생략가능했어요 아직 새 와플메이커라서 코팅이 안 벗겨져서 그럴수도 있지만 코팅력이 약한 와플메이커엔 기름칠을 해야 하겠죠 짜잔 요케 좀더 구워봤어요 바싹바싹한 와플이네요 벨기에 와플처럼 쫀득쪽득한 와플맛은 아닌것 같구요 그냥 미국식 와플도 아니구요 모양은 와플인데 크로와상의 맛이 납니다 여러가지 토핑을 해서 먹으면 브런치로 괜찮을것 같아요 와프팬으로 구운 크로와상 맛이었요 궁금한 크로플의 모양을 구경한걸로 만족해야 했어요 2020. 12. 31.
가정용 온풍기 시라파 온풍기 겨울 2달 사용후기 집이 추워도 너무 추워서 미리 겨울나기로 10월에 준비했던 온풍기 오래된 아파트 중앙난방 꼭대기층이라 말안해도 알겠쥬 맘대로 난방을 할수 없어서 가을부터 사실은 추웠어요 방마다 전기히터가 있긴하지만 켜놓고 자기도 불안하고 난방의 범위도 바로앞만 난방이 되서 훈훈한 기운을 느끼지도 못하고 한번 켜면 하루종일 전기히터를 각자가 끼고 살아야 하는 단점이 있었어요 찾아보니 꽤 비싸더라구요 선결제 구매진행? 하여튼 대폭세일한다는 말에 얼릉 구매를 진행했어요 생각보다 기다리지 않고 빨리 배달은 받았어요 대폭세일은 늘상 하는건지 지금도 진행중이긴 하네요 뭐.. 필요할때 요긴하게 너무 잘 써서 상관은 없어요 2달동안 춥지 않는 슬기로운 방콕생활이 가능했으니 가성비가 높았다고 말할수 있겠죠 시라파 가정용 온풍기 좋은점 .. 2020. 12. 31.
냉동치킨텐더 디핑소스 조합 강추 노브랜드의 가성비 좋은 통안심 치킨텐더를 오늘도 여전히 간식으로 냉동실에서 꺼내서 요리(?)를 해봅니다평소엔 통안심 치킨텐더만 먹지만 오늘 막 택배기사님의 수고로 집에 입성한펀테이블의 튀김닭소스와 같이짝을 이루어 봅니다 냉동실에 쟁겨 놓았던 노브랜드 통안심치킨텐더가 몇개 안남았어요아껴 먹어야 해서오늘은 3개만누구 코에 붙일줄 모르지만에어프라이어에 종이호일을 깔고 우리집 에어프라이어 젤 높은온도 180도를 맞추어서20분정도 구워주었어요에어프라이어는 냉동식품 요리엔최적입니다 노브랜드 통안심치킨텐더를 후라이팬이나 전자렌지에구어주면 바싹바싹한 맛이 나오질 않더라구요에어프라이어에 구우면구워지는 과정에서 튀겼던 기름이 좔좔 나와서마치 튀김을 방금해서 먹는 맛을재현할수 있어요 펀테이블의 튀김닭소스를 개봉해 봅니다♬♩.. 2020. 12. 30.
에어프라이어로 버터 없이 마늘빵 만들기 재 료 (모닝빵6개정도) 식빵(모닝빵으로 대체) 식용유100ml 마늘2스푼 파아슬리가루2스푼 계량기준 : 밥숟가락1스푼기준 버터로 마늘빵을 하면 좋지만 버터의 가격이 만만치 않아서 오늘은 식용유로 마늘빵을 식용유100ml정도를 준비합니다 마늘2스푼과 파아슬리가루2스푼을 섞어서 잘 저어줍니다 모닝빵이 많아도 넘 많아서 오늘은 모닝빵으로 마늘빵으로 하지만 식빵으로 마늘빵을 하여야 쉽고 이뻐요 하지만 마늘빵을 반으로 나누고 길게 펼쳐줍니다 숟가락으로 마늘소스를 살살 발라줍니다 꼼꼼히 발라주지 않아도 괜찮아요 좀 넉넉히 바른다는 느낌으로 앞 뒤를 골고루 발라주어요 그리고 에어프라이어로 180도에서 15분정도 뒤집어서 15분정도 물론 집집마다 에어프라이어온도가 틀리더라구요 우리집 에어프라이어는 온도가 좀 낮은듯해.. 2020. 12. 30.
한국인입맛에 맞는 매콤달콤고소한 에그드랍 샌드위치 유명한 에그드랍샌드위치를 흉내내어 봅니다 상호에서 아마 유래된듯한데 샌드위치에 연유와 스리랏차소소와 마요네즈의 맛이 어우러진 좀 낯설지만 한국인의 입맛에 어울리는 샌드위치입니다 재 료 샌드위치(모닝빵) 계란4개 베이컨4줄 아보카도 사과슬라이스(토마토가 더 좋아요) 로메인상추(양상추 또는 상추로 대체 가능) 치즈 소스재료 스리랏챠소스1 마요네즈3 연유 소스만들기 마요네즈3 스리랏차소그1을 섞어서 매콤고소한 소스를 만들었어요 매운맛의 선호에 따라 스리랏차소스을 가감하면 되요 매운걸 잘 못먹는 식구들땜시 색이 마요네즈보다 약간 붉은색이 나는 덜 매운맛으로 소스를 만들었어요 에그드랍 샌드위치 만들기 계란4개를 계란알끈이 없을정도로 잘 저어주거나 채에 한번 걸러주세요 걍 그냥 해도 괜찮아유 어차피 샌드위치안에 들.. 2020. 12. 30.
난리났네 난리났어 핫한 구름빵만들기 요즘 핫한 구름빵이 궁금하죠 무엇이 난리났네 난리났어 지경까지 갔는지 시도해봅니다 재 료 계란흰자2개 설탕반스푼 전분반스푼(옥수수전분, 감자전분도 가능) 베이킹을 해보지 않는 분들도 요즘 쉽게 접근할수 있는 정말 간단한 레시피입니다 머랭이란 계란흰자에 혼합물을 첨가하여 단단하게 거품을 낸걸 의미한다고 하네요 머랭치기를 시작합니다 계란흰자를 노른자와 분리해 흰자2개을 볼에 담아서 거품기로 한방향으로 저어줍니다 설탕넣는 사진은 못찍었지만 어느정도 거품이 올라왔을때 설탕1스푼을 넣고 또 한방향으로 거품을 내어 줍니다 팔이 꽤 많이 아파요 기계거품기가 있음 대체해도 괜찮죠 어느정도 거품이 올라왔을때 전분반스푼을 넣어주세요 옥수수전분이면 좋지만 감자전분도 나쁘지 않았어요 다시 팔이 아프지만 다시 거품내는 작업을 .. 2020. 12. 29.
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