728x90 반응형 분류 전체보기315 들기름에 볶아서 감자황태국 시원하고 고소하게 끓이기 수납하기 편한 홈인테리어 (손잡이가 있는 라탄 바구니 대,소) : 핑크바이트 수납하기 편한 홈인테리어 (손잡이가 있는 라탄 바구니 대,소) smartstore.naver.com 불타는 여름이 서서히 물러가야하는데 급히 가버리니 몸과 맘이 적응을 못해 고생하고 있어요 변해버린 온도에 적응을 못해서 따뜻한 국물이 조금이나마 알러지케어에 도움이 될까싶어서 따습 국을 끓입니다 국이 생각보다 맛을 내기가 쉽지 않은 1인은 국물을 내는게 비교적 쉬운 황태채를 꺼내 들고 황태와 북어의 차이점이 갑자기 궁금해져 음식백과사전의 힘을 빌어 찾아봅니다 북어가 명태를 그냥 뻣뻣하게 건조시켰다면 황태는 겨울이 되면 밖에 널어서 겨울바람과 날씨를 이용해 얼렸다 녹였다를 겨울 내내 반복하여 만들어진다는 것이 차이점이자 특징이라고 .. 2021. 9. 8. 국민밑반찬 진미채 오징어채 성분과 영양분 부드럽게 무치기 볶기 진미채, 오징어채란 오징어채를 밑반찬으로 만들기전 오징어채의 정체에 대해서 알아봐야죠 위키백과의 도움을 받아서 정리해 봤어요 오징어채(진미채)는설탕, 소금, 구연산등을 첨가해서 길게 찢어 말리거나 건조한 식품입니다 백진미는 껍질을 벗겨서 말린거고 껍질채 말린건 홍진미라고 합니다 아시아권 국가부터 하와이 태평양 연안지역에서 반찬, 술안주로 광범위하게 먹어 왔다고 합니다 오징어채는 씹을수로 좋은 맛이 나는 특징이 있다고 합니다 질감이 질긴성질이 턱운동에 좋다고 여겨지기도 합니다 오징어를 건조하는 과정에서 아미노산이 열반응을 일으켜 오징어색이 갈색으로 변질된다고 합니다 실오징어, 갑오징어, 한치등 여러종루츼 오징어를 사용 진미채를 만듭니다 타우린 성분이 다량 포함되어 피로회복과 고혈압 셩인병 예방에 효과적이고.. 2021. 9. 7. 방배동 서래마을 함지박사거리 테라스가있는 카페 (밤부베이커리& 브루잉 서래 ) 밤부 베이커리&브루잉 서래 서울 서초구 동광로 77 http://naver.me/F36ookt4 밤부 베이커리&브루잉 서래 : 네이버 방문자리뷰 454 · ★4.42 · 밤부베이커리 브루잉 서래 테라스가있는 카페 m.place.naver.com 내방역에서 조금만 반포쪽으로 내려오다보면 함지박사거리가 나와요 오늘 가려는 밤부베이커리&브로잉서래 카페는 함지박에서 서래마을로 올라가는 길목에 있어요 함지박은 옛날에 유명한 음식점 이름에서 유래된 지명이라니 신기할따름이지만 지금은 없어진 가게라고 하니 굳이 찾아보지 않아도 됩니다 주차가능 애완견가능이라고 안내가 되어 있지만 전화해서 문의해야 할듯합니다 비싼 동네에 걸맞게 주차장은 보지 못했는데 혹시 발렛파킹이 가능한지도 모르겠네요 애완견 애완묘를 동반한 사람1도 .. 2021. 9. 6. (오로지라멘)방배카페골목 일본라멘맛집 국물이찐한 오로지라멘과 감동챠슈돈코츠라멘 방배동 방배까페골목을 오랫만에 방문했어요 세월이 얼마나 지났는지 많은 가게들이 없어지고 생기고 마치 생물처럼 왔다리 갔다리 하나봐요 아쉬운건 전통한식은 전멸... 퓨전 ..이 대세이군요 세계여러나라의 음식 장마당처럼 각국의 글자가 적힌 간판이 많이 보이네요 입맛의 세계화에 앞장선 나로선 할말이 없기도 ... 오늘도 말할것도 없이 한식은 눈길도 주지않고 별식을 찾으니 집에서 지겹도록 먹는 한식이라서 외식은 별식이라고 소심하게 변명을 해봅니다 아구찜 백반집 심지어 칼국수 가게도 찾기가 힘들네요 그마나 남은집들은 손님이 아무도 없어서 안타까움만 뒤로하고 전 내 갈길 갑니다 오늘은 일본라멘이 먹고싶다나.. 방배카페골목의 1/3정도의 입구에 자리잡은 조그마한 가게이지만 찾긴 어렵지 않아요 외관도 일본 일본 스러워.. 2021. 9. 5. 멸치 국물내지 않고 김치차돌박이 칼제비 칼국수 수제비 만들기 1.김치 반포기 썰어넣고 국물을 짜내지 않고 넣고 끓이다가 수제비반죽은 중력분과 물 계란1개 넣고 소금 식용유 넣고 좀 진 반죽을 만들어서 냉장고에 하루동안 넣었더니 질지만 손에 들어 붙지 않네요 반죽은 물을 조금씩 넣으면서 숟가락으로 저으면서 농도를 조절하면 되는데 반죽을 많이 치대면 쫄깃한 반죽이 된다고 합니다 반죽하기 참조하면 좋은글입니다 https://mangoistree.tistory.com/m/entry/%EB%B0%9C%EB%A1%9C-%EB%B0%9F%EC%95%84%EC%84%9C%EC%88%98%EC%A0%9C%EB%B9%84%EB%B0%98%EC%A3%BD%ED%95%98%EA%B8%B0 (김칫국)김치로 얼큰한 수제비 만들기 1. 중력분 밀가루로 수제비 반죽 만들기 반죽재료 중력분밀가.. 2021. 8. 30. 깻잎의 효과 효능 ,바질파스타 바질페스토 대신 깻잎파스타 깻잎페스토 만들기 깻잎의 효능 깻잎은 예로부터 인도, 한국, 중국 등의 아시아 지역에서 재배됐으나 식용으로 먹는 것은 우리나라가 거의 유일하다라고 합니다 깻잎은 참깻잎과 들깻잎으로 구별되는데 우리가 먹는 깻잎은 들깻잎이라고 합니다 깻잎은 비린내를 잡아줘는 효과가 있어 생선이나 고기의 요리에 사용하는 경우가 많습니다 깻잎은 철분이 많은 채소로 빈혈을 예방하고 성장기 아동발육을 촉진, 특히 시금치보다 2배이사의 철분을 함유하고 있어 하루에 30g 깻잎을 먹으면 1일 필요한 철분권장량을 충족시킬수 있다고 합니다 또한 식무성 색소 플라보노이드의 종ㄹ인 루테올린 성분을 함유하여 체내 염증 완화, 항알레르기 효과, 기침, 콧물, 재채기 증상을 완하시키는 효과가 있을뿐 아니라 깻잎에 있는 항암물지 피톨은 암세포와 병원성 균을 제거하여.. 2021. 8. 29. 재활용 분리배출하기 - 컵라면용기 제로웨이스트에 관한 글을 읽고 공감을 꾹 눌렀던 기억이 있네요 블로그에도 관련글을 포스팅해서 반가운 맘에 열심히 읽었는데 마트에서도 용기를 가지고 가면 샴푸를 리필해오는 시스템이라고 요즘 마트를 가지 않고 배달로 연명하니 대형마트를 안간지가 해를 채우는것 같은데 그사이에 신기한 시스템이 생겼나 봅니다 오늘 쓱 배송을 받았는데 종이 일회용 가방이 아닌 재활용가능한 백에 담아놓고 가서 좀은 서운해 했는데 분리수거라도 하려면 큰 종이가방이라든지 큰 비닐이 얼마나 유용한지 단순한맘에 서운해 하지만 금방 적응이 되겠죠 마트 큰 비닐백을 무상으로---유상으로----중단 일련의 과정이 첨 시행될때는 핵 당황을 하여 성질도 내 보지만 역쉬 인류의 미래는 을매나 밝은지 사람들은 빛의속도 만큼 적응을 하고 요즘은 시장바구.. 2021. 8. 26. 부침개,전부치기)베이컨 치즈넣고 감자부침개 감자동그랑땡 감자전 만들기 제가 구매한 감자는 알감자인가봐요 씨알이 작아서 필러로 껩질을 까는데 쉽지 않았어요 필러로 껩질을 까면 쉽긴 하지만 아까운 속살도 날아가는것 같아 맘이 아프지만 젤 손쉬운 방법이라 눈을 찔금 감고 감자싹도 같이 도려내줘요 감자싹은 먹으면 큰일난다고 하니 꼼꼼히 도려내어 주세요 껍질을 벗긴 감자를 물에 깨끗히 씻어서 강판에 갈아주세요 (tip강판에 갈다보면 작아서 잘 갈리지 않는 감자는 모아서 감자조림을 하면 됩니다) 감자를 갈고나서 조금지나면 물이 생겨요 감자에서 생긴물을 버리고 물기를 되도록이면 많이 제거를 해줘야 감자전을 할때 부서지지 않으니 물기제거가 감자전의 keypoint임입니다 감자를 주먹으로 쥐고 물을 꼭꼭 짜냈더니 옆에 물이 많이 생긴게 보이시나요 베이컨과 치즈를 감자전에 넣으려고 베이컨 .. 2021. 8. 25. 주말요리 원팬요리로 어묵잡채 야채잡채 후다닥 하기 오늘은 동안 있었던 스트레스를 확 날려버리는 잡채를 했어요 저는 스트레스를 먹고 마시는 걸로 푸ㄴㅡㄴ 스타일아라서ㅠ 요즘은 레시피가 귀하지 않는 세상이지만 연식이 많이 된 내가 밥상이라도 제대로 차릴려면 두꺼운 요리책을 부둥켜 안고 고춧가루 뚝뚝 흘려가면서 배우곤 했어요 물론 친정엄니가 가까이 살면 오케이지만 불효자는 항상 멀리 떨어진곳에 살기마련이니 밥하는것도 글로 배웠는데 연로하신 엄니한테 배운 몇안된 레시피중 하나가 잡채 레시피입니다 엄마 잡채는 어떻게?? 그냥 마 하면 된다 넹??? 당면을 볶으면 되는기라 넹??? 말씀이 짧은 울엄니한테 거의 뺏다싶은 귀한 정보입니다 재료 당면 245g(댱면 한뭉치) 표고버섯 2개 부산어묵 2장 양파 1/2개 새송이버섯 1 1/2개 파프리카 1-2개 파 1개(쪽파.. 2021. 8. 22. 쿠팡 판매자로서 살아남기 제가 요즘 뻘짓을 좀 하려고 발버둥을 치고 있어요 why??? 소고기 사서 묵으려구요 제가 연식이 있다보니 거의 컴맹인데 애들이 쓰다가 버리다시피한 노트북을 겨우 하나 주워들고 블로그를 시작하면서 세상과 소통도 하고 컴터도 조금씩 손에 익히고 나름 재미있더라구요 그래서 블로그에도 소개한것 처럼 오픈마켓을 시작하려고 사업자내고 통신판매신고하고 봄에 일련의 과정을 다 준비는 했지만 엄두도 나지 않아서 계속 유투버만 시청 또 시청 반복 반복 하다보니 시청할때는 자신감이 뿜뿜 뿜어져 나오다가 컴터 앞에 서면 자신감이 호리병속으로 스르륵 빨려들어가기를 몇달째... 드뎌 어찌 우찌하여 쿠팡에 판매자로 등록하고 판매를 시작했습니다 .. ... 신기하게도 가뭄에 콩나듯이 간간히 주문이 들어오긴 하는데 판매정산이 을매나.. 2021. 8. 20. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 32 다음 728x90 반응형
