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1.닭볶음탕 닭을 사서 흐르는물에
씻어서 끓는물에 핏물이 제거되는정도로 데친다
2. 물기를 뺀 닭을 웍에 넣고
버터를 넉넉히 넣고
두껑을 덮고 익힌다
3.양파와 양배추를 깍두썰기하고
마늘다 좀 넣고 볶듯이
4.카레와 물을 넣고 닭을 폭인듯이 끓인다
5.누르붙을수 있으니 중간에 저어서
6.레드패퍼와후추를 툭툭
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