여름이 다가오고 있네요
밥은 싫은데 끼니는 해결해야 되겠기에
요즘 냉파스타에 꽂혀서
여러가지 재료를 준비해 봅니다
먼저 샐러드용 야채를 주문했어요
집에 있는 상추나 양상추도 좋겠죠
오리엔탈드레싱도 준비하고요
혹시 없다면
간장 올리브오일 설탕 마늘 레몬즙 으로 후루륵 만들면 되용
단짠의 맛에 기름지고 약간의 새콤한맛만 좀 추가하면 되니 비율은 각자 입맛에 맞추면..
요리는 정답이 없는것 같아요
내맘대로
주어진 재료로 맛있게 먹으면
맛집이 따로 없을듯 하죠
푸실리란 면은 따슨 이태리국수와는 개인적으로 어울리지 않는다는 신념을 갖고 있던지라
멀리 했는데
파스타샐러드용으로 구입을 해 봤어요
이태리국시는 종류가 많아서 다 맛 볼수 있을런지도 모르겠어요
국그릇 2/3정도를 2인분이라고 생각하고
삶아요
팔팔 끓는물에 면을 소금 반스푼을 넣고 9분정도 삶아주었어요
파스타샐러드라 면을 삶는과정에서 간간히 간이 베기면 더 좋을것 같죠
한배반정도로 불어서 잘 삶아진 면을 물을 빼서
올리브유를 넉넉히 발라줍니다
올리브유가 없으면 참기를 들기름 뺀
식용유로 대체 가능 해요
치킨까스 만드는법을 참조 할수 있어요
https://mangoistree.tistory.com/m/entry/%EC%B9%98%ED%82%A8%EA%B0%80%EC%8A%A4-%EC%B9%B4%EB%A0%88%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EC%8A%A4
치킨가스 카레라이스
치킨가스 재료 닭안심 6개 우유 50ml 계란 1개 밀가루 아주조금 빵가루 1밥공기 닭안심 6개를 우유에 재워 놨다가 계란과 빵가루 조금 넣고 주물러 준다 빵가루 아주 조금넣으면 옷이 잘 벗겨지지
mangoistree.tistory.com
고기를 빠뜨리면 섭섭하니
치킨까스를 준비해요
닭안심을 계란 소금 후추 카레 빵가루 넣고 조물거려서 밑간을 하고 다시 뺑가루를 듬뿍 꼭꼭 눌러서 묻힌다음 에어에서 구워줬어요
에어에서 구울때 식용유를 밑에 깔고 윗부분에도 식용유를 뿌려줘야 고소하고 부드러운 치킨까스가 된답니다
토마토도 넣네요
계란은 압력밥솥에서 삶았어요
계란을 터지지 않고 맥반석 계란처럼 삶기
껍질이 터지지 않고 잘 삶긴 모습이다 삶은 계란은 훌륭한 간식이자 다이어터들에겐 주요한 단백질 공급원이지만 가장 기본적인 것 같지만 사실 계란 삶기가 만만치 않다 특히 온전한 형태의
mangoistree.tistory.com
오리엔탈 드레싱을 넣고 양손으로 충분히 비벼서 완성시켰네요
맛이 jmt★★★
유레카♥♥♥
면을 많이 삶아서 올리브유를 충분히 묻혀서
냉장고에 보관하고 있다가
어제 점심 저녁 오늘 저녁까지
몇끼째 이걸로 해결하고 있네요😛😛
https://m.smartstore.naver.com/pinkbite/category/ALL
핑크바이트 : 네이버쇼핑 스마트스토어
건강하고 합리적인 삶을 추구합니다
smartstore.naver.com
'내가 만든 음식들 > 한그릇음식' 카테고리의 다른 글
| 두반장없이 마파두부 만들기 (92) | 2021.06.04 |
|---|---|
| 세상 간단한 연어장 심심하게 만들기 (41) | 2021.06.03 |
| 함박스테이크(돼지고기) 만들어 봅시다 (72) | 2021.05.29 |
| (팟타이 쌀국수 )태국볶음쌀국수 집에 있는 재료로 전분기 없게 맛내기 (70) | 2021.05.17 |
| 냉동 삼겹살 불맛나게 해볼까요 (50) | 2021.05.13 |
댓글