728x90 반응형 손말이김밥2 꼬마김밥 마약김밥 만들기 재료 쌀 2컵(400ml) 시금치(섬초) 10개 당근 1개 계란 3개 통단무지 1/4개 김밥용김 4장 소금 참기름 소스 물 2T 간장 2T 식초 1T 설탕 1/2T 연겨자 1/2T 계란 3개를 준비하여 소금을 한소끔 넣고 젓가락으로 알끈이 없게 저어서 식용유를 뿌리고 닦아내서구워주면 네모난 후라이팬이 없어서동그런 후라이팬에 낮은 불에서 구워서 부서지지 않을정도의 두께로 썰어준다 당근을 채칼로 넓게 썰어서 가지런히 정리하여 얇게 되도록이면 길게 채 썰고끓는물에 한번 데쳐서 후라이팬에서 물기를 날려준다 https://mangoistree.tistory.com/m/entry/%EB%82%A8%ED%95%B4%EC%8B%9C%EA%B8%88%EC%B9%98-%EB%82%A8%ED%95%B4%EC%B4%88-%E.. 2021. 3. 12. 충무김밥(4인분) 팬하나로 간단하게 만들기 재료1 무우삐쳐서 냉면용기2/3, 젓갈 2T, 고줏가루 1T, 마늘 1/2T, 올리고당 두어번 무우를 삐친다 느낌으로 썰어주세요 써는것 보담 밑간이 잘되서 좋긴하지만 그냥 얇게 썰어도 되요소금 두어소끔 설탕두어소끔 넣고 30분간 절여준다 30여분이 지나면 물이 자박자박 생기는데 물만 따라내고젓갈 2T, 고줏가루 1T, 마늘 1/2T, 올리고당 두어번 넣고 버물려서 잠깐 10여분 두었다가 재료2 갑오징어(오징어) 2마리 어묵 4개 양파 1/2개 젓갈 1T 간장 3T 고추가루 1T 마늘 1/2T 후주 올리고당 두어소끔껍질 벗겨서 손질이 된 갑오징어 (오징어)2마리를 준비하여 갑오징어 대신 오징어도 물론 괜찮다끓는 물에 갑오징어를 넣고어느정도 익으면 가위로 두꺼운 부분을 조각내서 골고루 익을수 있게끔 해준다완.. 2021. 2. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
